Antipasti

• Sauté di cozze e/o vongole
  18
• Pralina di baccalà mantecato fritta al pistacchio, crema di datteri giallo e basilico
  16
• Tartare di tonno affumicata al coltello, citronette, sesamo nero, hummus di ceci e mele
  20
• Carpaccio di manzo marinato al caffè, mousse di caprino, pinoli tostati e olio EVO
  18
• Uovo fondente cotto a 63°
  16

Primi

• Zuppetta di pesce del golfo in vasocottura
  20
• Gnocchetti di patate istriane, spuma di parmigiano, polvere di cipolla affumicata
  16
• Spaghettone 'Felicetti', crema di vongole, cozze sgusciate e bottarga
  22
• Ravioli ripieni di maialino al coltello, ragù bianco di asparagi e pecorino
  18
• Maccheroncino trafilato al bronzo, pesto di rucola, seppia saltata ed il suo nero
  16

Secondi

• Filetto di branzino, asparagi croccanti, crema di piselli e tuorlo d'uovo marinato
  24
• Lingotto di tonno in crosta di nocciole, radicchio di Treviso saltato e mousse di patate dolci
  26
• Il pescato del giorno
  alla griglia/ al sale/ al forno con pomodorini ed olive/ al vino bianco con patate 10/100gr
• Filetto di manzo, broccoli all'aglio, olio e peperoncino e chips di crudo
  24
• Tempura di verdure di stagione, maionese al pomodoro e salsa agrodolce
  18

Dessert fatti in casa

• Strudel di mele, crema inglese alla cannella, frutta secca caramellata e panna fresca
  10
• Mousse al cioccolato fondente, biscotto al pistacchio e passion fruit
  10
• Semifreddo al caramello, cuore al caffè e croccante agli arachidi
  10
• Crêpes Suzette
  15
• Sorbetto lime e champagne, crumble alla vaniglia
  8