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Cenone di Capodanno 2018

Stampa menu Nov 24 ,2018

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  • Aperitivo di benvenuto a buffet
    con canapé di pesce e non - dalle 19:30
  • E poi ... servito nella Sala Riviera con ampie finestre sul mare, allietati dalla musica del dj Mariano ...
  • Carpaccio di spigola di mare
    marinata allo zenzero su verdure capricciose, perle di mango e chicchi di melograno
  • Terrina di foie gras
    con pan brioche al pistacchio, marmellata di fichi e cipolla rossa candita
  • Conchiglioni di Gragnano
    con raguttino d'anatra, uvetta e scaglie di Montasio della Carnia
  • Risotto selezione Carnaroli
    con porcini freschi, scampi temperati e foglia d'ostrica
  • Trancio di ombrina
    scottato sula pelle, crema di topinambur, spinaci saltati, pomodorini confit e polvere nera di seppia
  • Croccante di cioccolato fondente
    al cuore di caramello con crema morbida al liquore Strega
  • E dopo mezzanotte...
    lenticchie e cotechino della tradizione
100€

a persona, Prosecco di benvenuto incluso






Carlo Capaldo Chef
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Come raggiungerci

Aperto tutti i giorni:

dalle 12:30 alle 14:30
dalle 19:30 alle 22:30

Si accettano cani

L’accesso al ristorante é privo di barriere architettoniche.

QUALCHE DATO TECNICO

Il ristorante vi accoglie con una terrazza di 589 mq a picco sul mare e due sale con ampie finestre vista mare, da 60 e da 110 persone. 

La sala Riviera più grande ha una capienza massima di 110 persone. Può essere usata per matrimoni, feste, convegni. E' divisibile in due sale più piccole per contenere due eventi contemporanei, per esempio una riunione e un coffee break o un lunch adiacente.

La sala Azzurra ha una capienza massima di 60 persone ed é perfetta per piccoli banchetti, comunioni, cresime, battesimi, anniversari di matrimonio.

Entrambe le sale hanno accesso alle terrazza antistante.