Salato
- Insalata russa, caviale di lompo e filetto di sgombro sott'olio
18 - Carpaccio di Angus, rucola e mousse al rafano
17 - Caprese con mozzarella di bufala, cuore di bue e pesto fatto in casa
18 - Sauté di cozze e/o vongole
17 - Caesar salad
18 - Insalata Greca con Pita
17 - Lasagne al ragù fatto in casa
16 - Fuzi all' amatriciana
16 - Gamberi in tempura con caponata agro
20 - Il pescato del giorno alla griglia/ al sale/ al forno con pomodorini ed olive/ al vino bianco con patate
10/100G
Dolce
- Mousse allo yogurt, crumble e coulis ai frutti di bosco
10 - Caprese al cioccolato, frutta secca caramella e gelato alla nocciola
10 - Crêpes al pistacchio caramellate
15 - Sorbetto lime e champagne
8
FEDERICO MARIA FERRARO Chef