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Cenone di Capodanno 2018

Stampa menu Nov 24 ,2018

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  • Aperitivo di benvenuto a buffet
    con canapé di pesce e non - dalle 19:30
  • E poi ... servito nella Sala Riviera con ampie finestre sul mare, allietati dalla musica del dj Mariano ...
  • Carpaccio di spigola di mare
    marinata allo zenzero su verdure capricciose, perle di mango e chicchi di melograno
  • Terrina di foie gras
    con pan brioche al pistacchio, marmellata di fichi e cipolla rossa candita
  • Conchiglioni di Gragnano
    con raguttino d'anatra, uvetta e scaglie di Montasio della Carnia
  • Risotto selezione Carnaroli
    con porcini freschi, scampi temperati e foglia d'ostrica
  • Trancio di ombrina
    scottato sula pelle, crema di topinambur, spinaci saltati, pomodorini confit e polvere nera di seppia
  • Croccante di cioccolato fondente
    al cuore di caramello con crema morbida al liquore Strega
  • E dopo mezzanotte...
    lenticchie e cotechino della tradizione
100€

a persona, Prosecco di benvenuto incluso






Carlo Capaldo Chef
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Come raggiungerci

Aperto tutti i giorni:

dalle 12:30 alle 14:30
dalle 19:30 alle 22:30

Si accettano cani

L’accesso al ristorante é privo di barriere architettoniche.

FÜR IHRE VERANSTALTUNG

Dem Restaurant mit seinen zwei Sälen mit großen Meerblick-Fenstern bis 60 bzw. 110 Personen ist eine 589 m² große Terrasse vorgelagert. 

Der Saal Riviera ist der größte davon und fasst 110 Personen. Er wird für Hochzeiten, Feste und Konferenzen genutzt. Er ist in zwei kleine Säle teilbar um zwei Veranstaltungen gleichzeitig abhalten zu können, zum Beispiel eine Besprechung und Kaffepause oder Mittagessen nebenan.

Der Saal Azurra hat eine Kapazität von 60 Personen und eignet sich perfetk für Bankette, Kommunionen, Firmungen, Taufen, Geburtstage und Hochzeiten.

Beide Säle haben Zugang zur vorgelagerten Terrasse